Každý rok se naše Kristýnka těší na Velikonoce. Od té doby, co jsme se přestěhovali do baráčku, trávíme svátky jara úplně jinak, než tomu bylo ve městě. A tak moc ráda chystá koledu pro koledníky. Letos jsme nachystaly slepované králíčky a kohoutky z lineckého těsta.
Recept už jsem tady na blogu uváděla na Valentýna.
Z těsta jsem vyválela tenký plát a vykrajovala jsem pomocí formiček kouhoutky a králíčky. Slepovala jsem je lineckou marmeládou.
A čím jsme je s Kristýnkou zdobily?
oči - tmavá a bílá čokoláda
ocásek králíčka - bílá čokoláda posypaná kokosem
mašlička - ze stuhy (nejí se) a přilepená trochou bílé čokolády
hřebínek a zobák kohoutka - glazura z bílků obarvená červenou gelovou barvou
na glazuru: 1,5 bílku pokojové teploty
150g prosátého moučkového cukru
1 lžička citrónové šťávy
červená gelová barva
V míse jsem vyšlehala bílky a přidala k nim cukr. Pak jsem ještě chvíli šlehala a přidala citrónovou šťávu.
Část glazury jsem si odebrala do misky a obarvila červenou gelovou barvou. Vše jsem dostatečně promíchala. Zbytek glazury jsem uchovala do lednice, vydrží tak 5 dní.
Pak už jsme tenkým štětečkem malovaly hřebínky a zobáčky. Kristýnce to šlo daleko lépe než mně.
Krásné Velikonoce, plné jarního sluníčka a dobré nálady.
No comments:
Post a Comment