Tvaroh, ten já prostě miluju. Takže, když už tolik pečeme oblíbené muffiny, musela jsem zkusit také tvarohové těsto.
Ingredience: 200g hladké mouky
250g tvarohu
100g cukru krupice
100ml oleje (dávám slunečnicový)
1 vejce
1 vanil. cukr
1/2 sáčku prášku do pečiva
Na náplň: malinová marmeláda
jahody
Vyšlehám vejce s oběma cukry do pěny a pomalu přilévám olej. Přidám tvaroh a šlehám dohladka.
Pak přimýchám mouku s práškem do pečiva.
Hotovým těstem naplním 1/3 košíčků na muffiny. Tentokrát jsem zvolila plech se silikonovými košíčky.
Na těsto dám lžičku malinové marmelády a kousky jahod. Pak košíčky naplním zbylým těstem, navrch
dám kousek jahody a dám péct na 180st. asi 30 min.
Hotové muffiny nechám chvíli vychladnout a pocukruji moučkovým cukrem.