Gourmet Academy - plněné bábovky

Již podruhé jsem zažila úžasný kurz pečení v Gourmet Academy- La Petit Chef v Praze pod vedením skvělé cukrářky Edity Paulusové. Tentokrát jsme se učily péct plněné bábovky. Ten, kdo sleduje můj blog ví, že bábovky jsou má srdeční záležitost 😍.
Kurz jsem si užila spolu s mou sestrou a čtyři hodiny utekly ani jsme nevěděly jak. Upekly jsme tři druhy bábovek a dovezly jsme si je domů k nedělní kávičce.
Já bábovky určitě postupně vyzkouším a pak se s Vámi na blogu o recepty podělím.

Rozverní barevní ptáčci

Já už bych pomalu volala jaro a ona teprve uděří ta pořádná zima😃 Ne, nebojte se, ještě se nechystám na Velikonoce.😄 Připravovala jsem článek na blog  "Hurá papíru"  s tématikou Velikonoc a tak jsem udělala přáníčka s ptáky od Tima Holtze. Ty mám strašně ráda. Přijde mi, že se dají využít na mnoho způsobů.
A protože k Velikonocům patří veselé barvy, tak jsem i vesele vybarvovala😊. Tentokrát akvarelovými barvami a využila jsem jejich schopnost vpíjet se do sebe.
Podrobný návod na výrobu přáníček najdete  zde .

Francouzský jablkový koláč

Tenhle koláč je úplně bez cukru. Na přípravu velmi jednoduchý a většinu ingrediencí máte běžně ve své domácnosti. Občas nemám chuť na složité pečení a protože jablka jako přísada do koláče u nás nikoho neurazí, pak je tenhle koláč ideální.😉
Recept jsem našla v časopise Psychologie a nebyl u něj uveden druh mouky, tak jsem samozřejmě zvolila mou oblíbenou špaldovou.

Máslové sušenky z rýžové mouky

Dneska přináším recept na sušenky, které jsme s Kristýnkou nachystaly našim chlapům k Valentýnu. Sušenky proto, že Valentýnské pečení je Kristýnky nápad a sušenky zvládne téměř bez mé pomoci.
A protože odjela na lyžařský kurz, musely jsme péct o několik dní dříve.😊
Tvar sušenek byl jasný, přece srdíčka😊 A jelikož jsme ještě nevyzkoušely náš nový váleček s kočičkami, tak přišla ta pravá chvíle😉. Sušenky jsme pak uložily do naší sušenkové sklenice, kterou jsme ozdobily zamilovaným obrázkem😍 

Váleček se mi zalíbil  u Lucky  na blogu, ale recept jsem použila úplně jiný. S Kristýnkou jsme četly krásnou dětskou knížku "Přátelství plné koláčů - Cukr a koření", ve které je spousta sladkých receptů. A jeden z nich, právě na máslové sušenky, jsme vyzkoušely.
Mně byl recept sympatický rýžovou moukou, která se přidává k hladké. Rýžová mouka má neutrální chuť a je dobrým zdrojem vlákniny. Je pravda, že s těstem se nepracovalo tak lehcejako kdyby bylo jen z hladké mouky, ale nenechte se odradit. když je dobře vychlazené, zvládnete to jako my.😃

Přání pro milovníka letadel

Pánská přání jsou pro mě vždycky tak trochu oříšek.
Tentokrát mě poprosila kamarádka, zda bych pro ni nevytvořila přání pro milovníka letadel. Ještě, že jsem měla alespoň téma, kterého jsem se mohla chytit😉. A ještě, že jsem objevila papír s motivem letadla. Pak už jsem jen poprosila děvčata ze světa scrapbookingu, zda některá nevlastní razítko pilota a přání se pomalu začalo rýsovat😊.

Malé "Valentýnky"

Blíží se Valentýn a tak tu mám pro inspiraci několik malých Valentýnských kartiček, které jsem dělala na zakázku do jednoho krásného malého květinářství u nás ve městě.