Také patříte mezi nadšence, kteří se rádi něčemu v oblasti vaření a pečení přiučí? Já ano. K Vánocům jsem dostala poukaz na kurz dle vlastního výběru do Gourmet Academy v Praze. A já si samozřejmě vybrala kurz pečení.
A sice "Kynutá těsta" s Editou Paulusovou.
Kurz předčil veškerá má očekávání. Prostory Gourmet Academy nadchnou všechny milovníky kuchyňského prostředí. Špičkové vybavení, profesionální lektoři a neskutečně milý přístup po celou dobu konání kurzu. Přestože kurz trval téměř 6 hodin, čas utekl, ani nevím jak. Odcházela jsem naprosto nadšená, obohacená o nové zkušenosti a zážitky.
S Editou jsme napekly tři druhy kynutých dobrot: buchty s mákem a karamelizovanými hruškami, buchtičky se šodó a kynutý koláč s meruňkami a marcipánovou drobenkou.
Pevně věřím, že tento kurz nebyl můj poslední 😊 a že se ještě do Gourmet Academy vrátím.
(Na fotografii je také ředitelka Gourmet Academy Martina Muldoon.)
Zde můžete nahlédnout na kurzy Gourmet Academy více.
No comments:
Post a Comment