Tuesday, December 20, 2016

Makové hvězdičky




Mák jsem nikdy na vánoční cukroví nezkusila a musím říct, že to byla škoda. Tyhle makové hvězdičky, které jsme s Kristýnkou upekly jako poslední druh letošního cukroví, chutnají výborně. Na přání celé rodiny jsme je slepily malinovou marmeládou a byla to správná volba.😊
Napečeno máme  a teď už jen netrpělivě čekáme na Ježíška.😊

Ingredience:  170g hladké mouky
                       80g špaldové celozrnné mouky (nebo použijte opět hladkou mouku)
                       1/2 lžičky prášku do pečiva
                       125g cukru moučka
                       1 balíček vanilkového třtinového cukru
                       100g mletých mandlí
                       50g mletého máku
                       170g změklého másla
                       1 vejce
 Na slepení:   malinový nebo rybízový džem

Nejprve na vále smíchám obě mouky s kypřícím práškem, cukrem, vanil. cukrem, mandlemi a mákem.
Přidám máslo a vejce  a ručně vypracuji hladké těsto. Nechám asi hodinu odpočinout v ledničce.
Poté na pomoučené ploše vyválím pomocí válečku plát o tloušťce asi 3mm. Formičkou vykrajuji hvězdičky a přenesu je na plech vyložený pečícím papírem. U poloviny hvězdiček vykrojím střed pomocí menší formičky.
Cukroví vložím do předehřáté trouby na 170 stupňů a peču 8-10 minut.
Po vychladnutí slepuji malinovým džemem.






Přeji vám všem krásné a poklidné vánoční svátky.



No comments:

Post a Comment