Mák jsem nikdy na vánoční cukroví nezkusila a musím říct, že to byla škoda. Tyhle makové hvězdičky, které jsme s Kristýnkou upekly jako poslední druh letošního cukroví, chutnají výborně. Na přání celé rodiny jsme je slepily malinovou marmeládou a byla to správná volba.😊
Napečeno máme a teď už jen netrpělivě čekáme na Ježíška.😊
Ingredience: 170g hladké mouky
80g špaldové celozrnné mouky (nebo použijte opět hladkou mouku)
1/2 lžičky prášku do pečiva
125g cukru moučka
1 balíček vanilkového třtinového cukru
100g mletých mandlí
50g mletého máku
170g změklého másla
1 vejce
Na slepení: malinový nebo rybízový džem
Nejprve na vále smíchám obě mouky s kypřícím práškem, cukrem, vanil. cukrem, mandlemi a mákem.
Přidám máslo a vejce a ručně vypracuji hladké těsto. Nechám asi hodinu odpočinout v ledničce.
Poté na pomoučené ploše vyválím pomocí válečku plát o tloušťce asi 3mm. Formičkou vykrajuji hvězdičky a přenesu je na plech vyložený pečícím papírem. U poloviny hvězdiček vykrojím střed pomocí menší formičky.
Cukroví vložím do předehřáté trouby na 170 stupňů a peču 8-10 minut.
Po vychladnutí slepuji malinovým džemem.
Přeji vám všem krásné a poklidné vánoční svátky.
No comments:
Post a Comment