Sušenek u nás není nikdy dost. A nejraději by jsme byli, kdyby nám ve skleněné dóze neubývaly a mohly jsme si zamlsat, kdykoliv na ně dostaneme chuť 😊. Ale protože už delší dobu byla naše sušenková nádoba prázdná, upekly jsme s Kristýnkou zase jedny s razítky zvířátek.
Ingredience: 250g polohrubé mouky
150g špaldové mouky
150g cukru moučka
1/2 sáčku vanilkového cukru
140g másla
2 vejce
1 lžička strouhané citronové kůry
60g jemně mletých ořechů (použila jsem lískové)
Utřela jsem máslo s oběma cukry do nadýchané pěny (použila jsem robot). Postupně jsem přidala vejce a citronovou kůru. Po částech jsem přidávala obě mouky promíchané s mletými ořechy, až se vytvořilo pevné těsto. Těsto jsem dala na 2 hodiny odpočinout do ledničky.
Pak jsem ho rozválela na plát silný asi 0,5 cm a pomocí razítek od Tescomy vykrajovala sušenky s motivy zvířátek.
Pekla jsem v předehřáté troubě na 180°C asi 10 minut (dozlatova).
No comments:
Post a Comment